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Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
準備 20 分
總時間 2小時 45 分
4 Portionen
食材
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Olivenöl70 g
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Knoblauchzehen3
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Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (3 cm), trocken getupft500 g
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Weißwein trocken100 g
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Zwiebeln halbiert oder geviertelt150 g
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Mehl10 g
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Katenschinkenwürfel70 - 80 g
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Paprika edelsüß1 EL
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Kalbsfond400 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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gemischtes Gemüse, TK (z. B. Bohnen, Möhren, Erbsen etc.)600 - 700 g
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hart gekochte Eier geviertelt (siehe Tipp)4
營養價值 每 1 Portion
卡路里
611 kcal /
2557 kJ
蛋白質
42 g
脂肪
29 g
碳水化合物
14 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
12 g
鈉
1026 mg
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