難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g Öl
- 200 g Perlzwiebeln, eingelegt, abgetropft
- 600 g Rindergulasch, in Würfeln (2 cm), mit Küchenrolle abgetupft
- 200 g Malzbier
- 200 g Rinderfond
- 2 EL Preiselbeerkompott
- 1 TL Senf
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Knollensellerie, in Würfeln (1,5 cm)
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 20 g Speisestärke
- 30 g Wasser
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1146 kJ / 274 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Winzertopf
2h 40min
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3h 40min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1小時 30 分
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2h
Boeuf Bourguignon
3h 30min
Bratenpaste
3h
Rindfleisch-Nudelsuppe aus Rinderfond
4h
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Bolognese classico
5小時
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1h