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Mini-Rouladen
TM6

Mini-Rouladen
3.9 ( 221 評分 )
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食材

  • 4 Rinderrouladen quer halbiert
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 4 TL Senf
  • 8 Scheiben Bacon
  • 1 Zwiebel geachtelt
  • 2 Essiggurken längs geviertelt
  • Öl zum Braten
  • 200 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Tomatenmark
  • 360 g Rotwein, trocken
  • 1 TL Pfefferkörner, bunt
  • 1 Lorbeerblatt, frisch
  • 1200 g Rinderfond
  • 40 g Speisestärke
營養價值
每 1 Portion
卡路里
727 kcal / 3041 kJ
蛋白質
36 g
脂肪
49 g
碳水化合物
21 g
纖維
3.6 g

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