難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Rinderfond
- 2 Rinderbeinscheiben (ca. 700 g), siehe Tipp
- 30 g Öl
- 2 Zwiebeln, mit Schale, geviertelt
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 50 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 2 TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 1 - 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1200 - 1400 g Wasser (bis zur maximalen Füllmenge)
Suppe
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Knollensellerie, in Würfeln (1 cm)
- 50 g Porree, in Ringen (2 mm)
- 80 g Suppennudeln
- ½ TL Salz
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2072 kJ / 494 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 27 g
- 纖維
- 4.4 g
替代食譜
Hühner-Kraft-Suppe
2小時 10 分
Winzertopf
2h 40min
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3h 50min
Boeuf Bourguignon
3h 30min
Bratenpaste
3h
Saftgulasch vom Rind
2h 45min
Bolognese classico
5小時
Gulaschsuppe deluxe
2h
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
2h
Mini-Rouladen
3h 30min
Sauerbraten mit Spätzle
53h
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min