Bolognese classico

Bolognese classico

3.8 1.9K 評分

準備 20 分

總時間 5小時

6 Portionen

食材

Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
150 g
Möhren in Stücken
150 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt
600 g
Rotwein
150 g
Rinderfond
200 g
Tomatenmark
120 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Zucker
¾ TL

難易度

中等

營養價值每 1 Portionen

蛋白質 21 g

卡路里 1410 kJ / 337 kcal

脂肪 23 g

纖維 3.6 g

碳水化合物 7 g

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