難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Schweinehaxen und Kartoffeln
- 750 g Wasser
- 2 Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
- 3 TL Salz
- 3 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Pfeffer
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
Malzsauce und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 30 g Öl
- 300 g Malzbier
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 4204 kJ / 1004 kcal
- 蛋白質
- 74 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 59 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken
2h 55min
Sauerbraten
72小時
Spareribs mit Ajvar-Sauce
10h
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3h 30min
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Knuspriger Schweinebauch
3h
Gefüllte Ente
3h 15min
Glasierte Spareribs
6h 30min
Honig-Senf-Spareribs
4h 20min
Marinade für Spare Ribs
10 分
Leberkäse Pizza Style
2h 40min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min