難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Schweinehackfleisch
- 150 g Kalbshackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1490 kJ / 356 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 36 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Geflügelleberwurst
6h 40min
Geflügelaufschnitt
12h
Wildbratwurst
3h 30min
Partywürstchen
1h 10min
Lyoner
12h
Bratwurst
2h
Lachsbratwurst
3h 15 min
Grober Fleischkäse aus dem Varoma
2h 45min
Weißwurst aus dem Glas
1h 20 min
Marinierte Schweinenackensteaks
2h 30min
Geflügelbratwurst
3h 30min
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min