難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Geflügelhackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 geh. TL Salz
- 1 gestr. TL Senf
- 1 ½ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Curry
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ½ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1197 kJ / 286 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Bollerwagenwurst
3小時 30 分
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3小時 30 分
Geflügelaufschnitt
12小時
Weißwurst aus dem Glas
1h 20min
Lammbratwurst
3小時 30 分
Lyoner
12小時
Lachsbratwurst
3小時 15 分
Pikante Herrentorte
1小時 50 分
Klassische Bratwurst
3小時 30 分
Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce
3小時 25 分
Bratwurst
2h