難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Hackfleisch-Körbchen
- 100 g Cheddar, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 10 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Senf
- 12 Wachteleier
Remoulade
- 2 TL Kapern, abgetropft
- 2 Schalotten
- 100 g Cornichons, abgetropft, in Stücken
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 200 g Schmand
- 150 g Mayonnaise
- 20 g Gurkenwasser
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 - 4 Spritzer Worcester-Sauce
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1265 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 26 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)
1小時 15 分
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2小時 25 分
Baconwaffeln mit Kräuterzwiebeln
45min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4小時 20 分
Bananensplit-Eistorte mit Schoko-Karamellsauce
4小時
Kartoffelmäuse
1小時 20 分
Whiskey-Karamell-Kakao
40min
Fleischkäse mit Röstzwiebeln
55 分
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h