裝置與配件
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
28 Scheiben
食材
-
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken (2 cm)750 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm)150 g
-
Pfefferkörner, schwarz1 TL
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Majoran, getrocknet3 TL
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Salz10 g
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Zucker1 TL
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Paprika edelsüß2 TL
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Weißbrot entrindet, in Stücken (3 cm)50 g
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rote Paprika in Stücken (2 cm)180 g
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Schalotten halbiert100 g
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Senfkörner gelb15 g
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Eier (Kl. M)5
難易度
中等
營養價值 每 1 Scheibe
蛋白質
7 g
卡路里
430 kJ /
102 kcal
脂肪
7 g
碳水化合物
2 g
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