裝置與配件
Sachsenbrötchen
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
15 Stück
食材
-
Roggenkörner150 g
-
Dinkelmehl Type 630450 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Wasser320 g
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Salz1 ½ TL
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Zucker1 Prise
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Schinkenwürfel100 g
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Frühlingszwiebeln 2 davon in Stücken und 2 in feinen Ringen4
-
Schmand300 g
-
Kräutersalz1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Trauben, kernlos halbiert100 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
8 g
卡路里
864 kJ /
206 kcal
脂肪
6 g
纖維
2.7 g
碳水化合物
29 g
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