Sachsenbrötchen

Sachsenbrötchen

4.3 64 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

15 Stück

食材

Roggenkörner
150 g
Dinkelmehl Type 630
450 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
320 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Schinkenwürfel
100 g
Frühlingszwiebeln 2 davon in Stücken und 2 in feinen Ringen
4
Schmand
300 g
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Trauben, kernlos halbiert
100 g

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

蛋白質 8 g

卡路里 864 kJ / 206 kcal

脂肪 6 g

纖維 2.7 g

碳水化合物 29 g

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