難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 100 g Speckwürfel
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 100 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 10 g Noilly Prat
- 2 Eiweiß
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1148 kJ / 274 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Lyoner
12h
Klassische Bratwurst
3小時 30 分
Partywürstchen
1h 10min
Geflügelbratwurst
3小時 30 分
Bratwurst
2h
Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce
10小時
Tee-Trüffel
2h 30min
Weißwurst aus dem Glas
1h 20 min
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2h
Kalbsleberwurst im Glas
5小時 40 分
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min
Pfefferlinge
1h