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Lachsbratwurst

Lachsbratwurst
4.0 5 評分
準備 20 分
總時間 3小時 15 分
6 Stück
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食材

  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Speckwürfel
    100 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    100 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Noilly Prat
    10 g
  • Eiweiß
    2

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 15 g
卡路里 1148 kJ / 274 kcal
脂肪 24 g
纖維 0 g
碳水化合物 0 g

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