
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 EL Kümmel, ganz
- 2 ½ TL Salz
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebel halbiert
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Malzbier
- 4 Schweinenackensteaks (à 250 g)
- 180 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 1 TL Zitronensaft
- 20 g scharfer Senf
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 2 EL Schnittlauch in Röllchen
- 40 g Crème fraîche
- 30 g körniger Senf
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 957 kcal / 4011 kJ
- 蛋白質
- 48 g
- 脂肪
- 82 g
- 碳水化合物
- 3 g
替代食譜
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3小時 30 分
Biermarinade zu Nackensteaks
4小時 20 分
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3小時 15 分
Spareribs vom Grill
6小時 45 分
Glasierte Apfel-Spareribs
2小時 30 分
Honig-Senf-Spareribs
4小時 20 分
Spareribs mit Ajvar-Sauce
10小時
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2小時
Glasierte Spareribs
6小時 30 分
Knuspriger Schweinebauch
3小時
Marinade für Spare Ribs
10 分
Rinderrouladen mit Gürkchen
1小時 15 分