Lammbratwurst

Lammbratwurst

3.8 5 評分

準備 30 分

總時間 3小時 30 分

6 Stück

食材

Lammhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Thymian abgezupft
1 Zweig
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

蛋白質 10 g

卡路里 1611 kJ / 385 kcal

脂肪 39 g

纖維 0.1 g

碳水化合物 0 g

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