難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Lammhackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1611 kJ / 385 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 39 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Hackfleisch
35min
Geflügelleberwurst
6h 40min
Geflügelaufschnitt
12h
Klassische Bratwurst
3h 30min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1h
Grober Fleischkäse aus dem Varoma
2h 45 min
Geflügelfrikadellen mit Mandelsauce
1小時 40 分
Geflügelbratwurst
3h 30min
Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa
50min