裝置與配件
Knuspriger Schweinebauch
準備 30 分
總時間 3小時
4 Portionen
食材
-
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte am Stück1500 g
-
Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Wasser800 g
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Kartoffelkloßteig (750 g), aus dem Kühlregal1 Pck.
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Knollensellerie in Stücken50 g
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Öl2 EL
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Kümmel, ganz2 EL
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Tomatenmark1 EL
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Paprika edelsüß2 TL
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Malzbier330 g
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Geflügelfond400 g
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Sojasauce1 EL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
74 g
卡路里
5613 kJ /
1342 kcal
脂肪
86 g
碳水化合物
65 g
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