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Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend

Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend

4.2 ( 19 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時 20 分

份量 4 Portionen

食材

2 Knoblauchzehen
300 g Zwiebeln geviertelt
20 g Pflanzenöl
或 20 g Butterschmalz
500 g Rindergulasch in Stücken
1 TL Zucker
50 g Tomatenmark
250 g Tomaten in kleinen Stücken
150 g Rotwein
2 EL Paprika edelsüß
1 ½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Kümmel, gemahlen
1 TL geriebene Zitronenschale
1 EL Majoran, getrocknet
2 Lorbeerblätter, getrocknet
3 Wacholderbeeren
1 Prise Nelken, gemahlen
20 g Mehl
150 g Wasser
150 g Paprika, gemischt rot und grün, in Stücke oder Streifen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 319 kcal / 1337 kJ
蛋白質: 29 g
脂肪: 13 g
碳水化合物: 16 g
纖維: 4.9 g

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