兼容版本
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
-
650
g Schweineschnitzel, in Streifen (1 cm dick)
或 650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (1 cm dick) - 30 g Sojasauce
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Öl
- 450 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 800 g Kartoffeln, in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)
- 400 g Champignons, in Scheiben
Schoko-Grießpudding und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 500 g Milch
- 10 g Kakao
- 30 g Zucker
- 1 geh. TL Salz und etwas mehr für den Pudding
- 60 g Weichweizengrieß
- 30 g Speisestärke
- 50 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- 100 g Sahne
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Spritzer Worcester-Sauce
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3613 kJ / 863 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 35 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 纖維
- 11.4 g
- 鈉
- 1285 mg
替代食譜
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
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Gekochter Reis im Thermomix Friend
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Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
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