難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Wasser
- 12 Wirsingblätter
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- ½ TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Prise Muskat
- 100 g Sahne
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2095 kJ / 501 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 32 g
- 飽和脂肪
- 26 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 884 mg
替代食譜
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 分
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1h 30 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50 min
Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
1小時 10 分
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 分
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45 min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50 分
Königsberger Spargel-Ragout
1h
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1小時 10 分