Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree

Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree

4.3 649 評分

準備 45 分

總時間 2小時

6 Portionen

食材

Emmentaler in Stücken
80 g
Wasser
1100 g
Salz
2 ½ TL
Rosenkohl geputzt, ggf. halbiert
700 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1000 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Milch
180 g
Muskat
1 - 2 Msp.
Öl
40 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
400 g
Tomatenmark
25 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Paprika edelsüß
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 1082 mg

蛋白質 24 g

卡路里 2319 kJ / 554 kcal

脂肪 34 g

纖維 8.8 g

飽和脂肪 22 g

碳水化合物 44 g

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