難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g Sushi Reis
- 410 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 20 g Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 10 - 12 Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (ca. 1 cm)
-
5
g Shaoxing-Reiswein
或 5 g Reisessig - 10 g schwarzer Reisessig (z. B. Chinkiang) (非必選)
- 10 g helle Sojasauce
- 5 g dunkle Sojasauce
- 10 g Austernsauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ - 1 TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1962 kJ / 469 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 902 mg
替代食譜
Pikantes Mole-Hähnchen
55min
Reis mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen
2h
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2h 25min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
50min
Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten
45min
Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
4h 20min
Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce
40min
Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln
2h 10min
Schweinefleisch-Pilaw
50min
Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)
2h 15min