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Fünf-Gewürze-Reis mit Schweinefleisch

Fünf-Gewürze-Reis mit Schweinefleisch
4.5 6 評分
準備 15 分
總時間 50 分
4 Portionen
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食材

  • Sushi Reis
    250 g
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    410 g
  • Öl
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schweinefleisch, sehnenfrei in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
    250 g
  • Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    1 TL
  • Shiitakepilze, frisch in Scheiben (ca. 1 cm)
    10 - 12
  • Shaoxing-Reiswein
    5 g
    5 g Reisessig
  • schwarzer Reisessig (非必選) (z. B. Chinkiang)
    10 g
  • helle Sojasauce
    10 g
  • dunkle Sojasauce
    5 g
  • Austernsauce
    10 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ - 1 TL

營養價值 每 1 Portion

卡路里 469 kcal / 1962 kJ
蛋白質 17 g
脂肪 19 g
碳水化合物 57 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 5 g
鈉 902 mg

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