難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 油
- 10 克 葱, 切细末
- 5 克 姜, 切片
- 2 瓣 蒜头, 切片
- 500 克 蛏子, 泡盐水吐沙，至少2小时
- 2 茶匙 剁椒
- 2 茶匙 生抽
- 2 茶匙 料酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 326 kJ / 78 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0.3 g
