
裝置與配件
sous-vide慢煮三文鱼配西葫芦
準備 20 分
總金額 1小時 40 分
4 人份
食材
sous-vide慢煮三文鱼
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新鲜三文鱼鱼排 ,半条,去皮800 克
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特级初榨橄榄油30 克
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盐4 小撮
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白胡椒粉4 小撮
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新鲜罗勒叶10 - 12 片
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水 (大约),确保袋子被水完全覆盖1500 克
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柠檬汁30 克
配菜
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西葫芦 ,切2×2厘米块300 克
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洋葱 ,切2×2厘米块70 克
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特级初榨橄榄油30 克
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盐2 小撮
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樱桃番茄 ,一切二20 个
營養價值 每 1 人份
卡路里
443 kcal /
1854.7 kJ
蛋白質
42.6 g
脂肪
26.1 g
碳水化合物
7.6 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
5.2 g
鈉
78.2 mg
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慢煮美味
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