難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oignons jaunes, coupés en morceaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 poivrons, rouges et verts, épépinés et en lanières
- 4 tomates, fraîches, épépinées et coupées en morceaux
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
- du sel
- du poivre moulu
- 8 tranches de jambon de Bayonne
- brins de persil frais, pour le service
- tranches de pain complet, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1130 kJ / 271 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Mogettes à la charentaise
13小時 15 分
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 分
Morue à la méditerranéenne
1h 25min
Fèves fraîches à la catalane
3h
Rougail aux chipolatas
50min
Petit salé aux lentilles
1小時 10 分
Petit salé aux lentilles
55 分
Caponata sicilienne
35min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1小時 5 分
Ratatouille au chorizo
35min
Rougail saucisse et riz
50min
Cannelés bordelais
13小時 30 分