難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 gramů parmazánu, na kousky
Těsto
- 300 gramů hladké mouky
- 3 vejce
- 1 žloutek
- 20 gramů olivového oleje
Plnění
- 5 gramů hladkolisté petržele, jen lístků
- 40 gramů lískových ořechů
-
1
čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístků
或 ½ čajové lžičky sušeného tymiánu - 3 čerstvé šalvějové lístky (非必選)
- 30 gramů másla
- 130 - 150 gramů listů kopřivy dvoudomé, omytých a osušených (viz Tip)
- 150 gramů ricotty, na kousky
- 70 gramů kozího sýra, na kousky
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Omáčka
- 50 gramů másla
- 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
Ravioly
- hladká mouka, na pomoučení
- voda, k vaření raviol
- sůl, k vaření raviol
- olivový olej, na orestování sušené šunky
- 4 plátky sušené šunky, na 1cm proužky
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 3580.8 kJ / 855.2 kcal
- 蛋白質
- 35.8 g
- 碳水化合物
- 60.9 g
- 脂肪
- 53.2 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Panettone s čokoládou a pomerančem
3h 30 min
Francouzské croissanty
12h
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2小時 30 分
Créme brulée
1h 50min
Černobílé sušenky
2h
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15 min
Pistáciové krekry (bez lepku)
30min
Mražené jogurtové kousky s jahodami
6小時 10 分
Sous-vide roastbeef
94h 45min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40min
Citrónový sorbet se sektem
8小時
Halloweenské náhrobky
1h 15 min