Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時 20 分

4 porce

食材

4 vejce
voda na ponoření sáčků
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku drceného
1600 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

難易度

中等

營養價值每 1 porci

鈉 81 mg

蛋白質 7 g

卡路里 550 kJ / 132 kcal

脂肪 10 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1小時 10 分

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1小時

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2小時 10 分

Créme brulée

1小時 50 分

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1小時 40 分

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 分

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 分

Fermentovaná červená pšenice a houby

無評分

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 分

Černé rizoto s chobotnicí

1小時 15 分

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 分

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30 分