Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時 20 分

4 porce

食材

4 vejce
voda na ponoření sáčků
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku drceného
1600 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

難易度

中等

營養價值每 1 porci

鈉 81 mg

蛋白質 7 g

卡路里 550 kJ / 132 kcal

脂肪 10 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

無評分

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40 分

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 分

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1小時 40 分

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 分

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40 分

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 分

Glazovaná karotka s medem

Glazovaná karotka s medem

1小時 20 分

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40 分

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2小時 20 分

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1小時 10 分

Caesar salát s kuřecím masem

Caesar salát s kuřecím masem

50 分