裝置與配件
Glazovaná karotka s medem
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 porce
食材
-
150 gramů jarní mrkve, s částí zelené natě150 gramů baby karotky cca Ø 2 cm, 15 cm dlouhé
-
10 gramů másla
-
1 polévková lžíce medu
-
1 špetka soli
-
1850 gramů vody
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané, (z půlky citrónu)1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) v prášku
-
¼ čajové lžičky sezamových semínek, černých¼ čajové lžičky římského kmínu, celého (非必選) černého
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
蛋白質
1 g
卡路里
372 kJ /
89 kcal
脂肪
4 g
纖維
2.3 g
碳水化合物
11 g
您可能也會喜歡...
Maracujovo-čokoládová ganache
3小時 10 分
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 分
Ananasová pěna
10 分
Makové makronky s malinovým krémem
2小時 30 分
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1小時 20 分
Karamely
2小時
Amaretové cupcaky
3小時
Špaldové rizoto s liškami
30 分
Kukuřičné vafle s avokádovou salsou
1小時
Pâté z drůbežích jater s pistáciemi
1小時 40 分
Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy
55 分
Čokoládovo-kaštanový cheesecake
1小時 45 分