難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
150
gramů baby karotky, cca Ø 2 cm, 15 cm dlouhé
或 150 gramů jarní mrkve, s částí zelené natě - 10 gramů másla
- 1 polévková lžíce medu
- 1 špetka soli
- 1850 gramů vody
-
1
rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
或 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (z půlky citrónu) -
¼
čajové lžičky římského kmínu, celého, černého
(非必選)
或 ¼ čajové lžičky sezamových semínek, černých (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 372 kJ / 89 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25min
Sous-vide roastbeef
94小時 45 分
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2h 30 min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40min
Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)
1h 20min
Béarnská omáčka
20min
Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou
40min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2h
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h