裝置與配件
Glazovaná karotka s medem
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 porce
食材
-
150 gramů jarní mrkve, s částí zelené natě150 gramů baby karotky cca Ø 2 cm, 15 cm dlouhé
-
10 gramů másla
-
1 polévková lžíce medu
-
1 špetka soli
-
1850 gramů vody
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané, (z půlky citrónu)1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) v prášku
-
¼ čajové lžičky sezamových semínek, černých¼ čajové lžičky římského kmínu, celého (非必選) černého
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
蛋白質
1 g
卡路里
372 kJ /
89 kcal
脂肪
4 g
纖維
2.3 g
碳水化合物
11 g
您可能也會喜歡...
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1小時 45 分
Low carb lasagne
1小時 30 分
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette
45 分
Pistáciové pesto se sušenou šunkou
20 分
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10小時
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2小時
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2小時 5 分
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2小時 10 分
Slaný koláč s hovězím na pivu
1小時 40 分
Hrušky v páře s kořeněnou čokoládovou polevou
40 分
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2小時 20 分
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1小時 35 分