Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

4.8 13 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

12 porcí

食材

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

難易度

中等

營養價值每 1 porci

蛋白質 4.9 g

卡路里 1711 kJ / 409 kcal

脂肪 31.9 g

碳水化合物 25.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Má to úroveň! 11 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6小時 10 分

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 分

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2小時 30 分

Makové makronky s malinovým krémem

2小時 30 分

Růžové makronky s jahodovou ganache

2小時 30 分

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2小時 10 分

Karamelové brownies

1小時 20 分

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4小時 40 分

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2小時

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35 分

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2小時 20 分

Řecký jogurt

13小時