Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

12 porcí

食材

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

難易度

中等

營養價值每 1 porci

蛋白質 4.9 g

卡路里 1711 kJ / 409 kcal

脂肪 31.9 g

碳水化合物 25.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Má to úroveň! 11 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Čokoládový dortík

12小時 15 分

Barevné perníčky s marcipánem

20 分

Panellets

11小時 20 分

Mexický rozmarýnový punč

10 分

Karamelovo-ořechové řezy

26小時

Brazilský dezert quindim

30 分

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30 分

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 分

Cookies dort s krémem z arašídového másla

1小時 15 分

Čokoládový marquise

2小時 10 分

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4小時 40 分

Tiramisu s mandlovým likérem

3小時