裝置與配件
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
準備 35 分
總時間 6小時 10 分
12 kusů
食材
Krémový základ z bílé čokolády
-
150 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
Malinová náplň
-
300 gramů mražených malin300 gramů čerstvých malin
-
30 gramů cukru
Krakelín
-
80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
70 gramů surového třtinového cukru
-
80 gramů hladké mouky
Odpalované těsto
-
250 gramů vody
-
90 gramů másla na kousky
-
10 gramů cukru
-
½ čajové lžičky soli
-
150 gramů hladké mouky
-
4 vejce
Krém z bílé čokolády
-
250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky
Dokončení
-
cukr moučka (非必選) na posypání
難易度
進階
營養價值 每 1 kus
鈉
219.5 mg
蛋白質
6.8 g
卡路里
1894.5 kJ /
452.8 kcal
脂肪
32.2 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
19.1 g
碳水化合物
35.6 g
您可能也會喜歡...
Sladká chilli omáčka
25 分
Chlebový žitný kvásek
84小時 15 分
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14小時
Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem
1小時 15 分
Bramborové spirálky s česnekovým dipem
45 分
Velký novoroční preclík
1小時 30 分
Italská ciabatta
4小時 30 分
Pečené ořechy na sladko
1小時 5 分
Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)
35 分
Kynutý pletenec s ovocným rozvarem
3小時 20 分
Kávová roláda s kávovou náplní a čokoládovou polevou
2小時 30 分
Čokoládový dort se slaným karamelem
2小時 40 分