Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.5 26 評分

準備 25 分

總時間 14小時

8 porcí

食材

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

難易度

簡單

營養價值每 1 porci

蛋白質 7 g

卡路里 2034 kJ / 486 kcal

脂肪 33 g

纖維 0 g

碳水化合物 40 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Inspirace pro vás 192 食譜
捷克共和國

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 h 30min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 h 30min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2 h 10min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1 h 10min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1 h

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Italská ciabatta

4 h 30min

Fialkový sirup

2 h 30min

Kynutá bábovka s ořechy (bez cukru)

2 h

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 h 40min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 h 30min