難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Slaný karamel
-
250
gramů krystalového cukru
或 250 gramů hnědého cukru - 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1030 gramů vody
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 30 gramů másla, co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 čajová lžička soli
- 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
- ½ vanilkový lusk
- 600 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 30 gramů krystalového cukru
- 6 žloutků
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 2034 kJ / 486 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 33 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Karamelová omáčka
1h 30min
Vaječný likér
15 min
Domácí salko
2h
Křehký karamel s vlašskými ořechy
1h 30min
Ghí
2h 10min
Vánoční mandle
20 min
Vánoční karamelový likér
20 min
Karamely
2h
Domácí máslo se zakysanou smetanou
40min
Lemon curd (citrónový krém)
20 min
Křehký arašídový karamel
1h 30min
Krém ze sušenek Lotus®
10 min