Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
TM6

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.5 (23 評分 )

食材

Slaný karamel

  • 250 gramů krystalového cukru
    或 250 gramů hnědého cukru
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 30 gramů másla, co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

  • ½ vanilkový lusk
  • 600 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 30 gramů krystalového cukru
  • 6 žloutků

營養價值
每 1 porci
卡路里
2034 kJ / 486 kcal
蛋白質
7 g
碳水化合物
40 g
脂肪
33 g
纖維
0 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜