裝置與配件
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
準備 25 分
總時間 14小時
8 porcí
食材
Slaný karamel
-
krystalového cukru250 gramů
-
smetany, min. 30 % tuku200 gramů
-
vody1030 gramů
-
citrónové šťávy1 čajová lžička
-
másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 gramů
-
soli1 čajová lžička
-
octa50 gramů
Smetanová zmrzlina
-
vanilkový lusk½
-
plnotučného mléka600 gramů
-
smetany, min. 30 % tuku200 gramů
-
krystalového cukru30 gramů
-
žloutků6
營養價值 每 1 porci
卡路里
486 kcal /
2034 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
33 g
碳水化合物
40 g
纖維
0 g