裝置與配件
Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou
準備 10 分
總時間 2小時 45 分
8 porcí
食材
Jahodová omáčka
-
600 gramů jahod napůl
-
160 gramů cukru krupice
-
2 citróny pouze vymačkaná štáva
Smetanový krém s mátou
-
1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
-
800 gramů plnotučného mléka
-
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
-
120 gramů cukru krupice
-
3 vejce
-
1 žloutek
-
60 gramů hladké mouky
-
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené
Dokončení
-
8 - 10 cukrářských piškotů
-
16 lístků máty čerstvé
-
8 jahod
難易度
簡單
營養價值 每 1 porce
蛋白質
9.7 g
卡路里
1556 kJ /
372 kcal
脂肪
12 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
60 g
更多相關食譜
Sladké skleničky
10 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Čokoládová panna cotta
4小時 5 分
Pudingovo-mandlové řezy
2小時 30 分
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2小時
Velikonoční čokoládová hnízda
50 分
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2小時 15 分
Nealkoholické mojito
10 分
Barevné ovocné řezy
1小時 10 分
Pražma v páře s bramborami
35 分
Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem
4小時 55 分
Ovocná omáčka (Coulis)
10 分
Panna cotta
6小時 15 分
Mini Pavlova
1小時 45 分