• 

  300 gramů cukrářských piškotů napůl
• 

  150 gramů másla na kousky

Bezinkový krém a dokončení

• 

  70 gramů krupicového cukru
• 

  1 snítka čerstvé máty jen lístky, plus navíc na ozdobu
• 

  12 plátků želatiny (cca 20 g)
• 

  600 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
• 

  200 gramů prosecca
• 

  200 gramů bezinkového sirupu
• 

  2 limetky bio, oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
• 

  30 gramů vanilkového cukru
• 

  500 gramů jogurtu
• 

  400 gramů čerstvého sýra