Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 評分

準備 5 分

總時間 20 分

250 gramů

食材

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

難易度

簡單

營養價值每 250 gramů

鈉 1806 mg

蛋白質 14.1 g

卡路里 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

脂肪 160.9 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 97.8 g

碳水化合物 19.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Zahušťování na TM6 8 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Sýrové fondue s bagetou

Sýrové fondue s bagetou

25 分

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48小時

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 分

Okurková polévka s krevetovým špízem

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 分

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

50 分

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

無評分

Lososové rizoto s fenyklem

Lososové rizoto s fenyklem

25 分

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 分

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1小時 30 分

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 分

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1小時 10 分

Karlovarské knedlíky

Karlovarské knedlíky

50 分