裝置與配件
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
2 porce
食材
-
1 celer, bulva
-
sůl
-
olej na potření
-
70 gramů listů potočnice lékařské
-
40 gramů kostek ledu
-
15 gramů jablečného octa
-
½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
-
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
sůl podle chuti
Dokončení
-
1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
-
směs bylinek, čerstvých na podávání
難易度
簡單
營養價值 每 1 porce
蛋白質
36 g
卡路里
2562 kJ /
610 kcal
脂肪
47 g
纖維
2 g
碳水化合物
11.5 g
更多相關食譜
Od jara do zimy
66 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Waldorfský salát na čekankových listech
30 分
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10 分
Salát romanesco
1小時 45 分
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 分
Pudink z černého piva se zázvorem a skořicí
10 分
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 分
Hrášková pomazánka s pecorinem
10 分
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1小時 35 分
Pstruh na páře a květákové pyré
1小時 10 分
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 分
Pstruh se zelenou čočkou
35 分
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 分