裝置與配件
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
準備 1小時 30 分
總時間 2小時 30 分
30 kusů
食材
Čokoládová ganache
-
170 gramů mléčné čokolády na kousky
-
75 gramů maracujové šťávy
-
15 gramů krupicového cukru
-
30 gramů másla na kousky
Fialové makronky
-
110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
110 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
1 čajová lžička potravinářského barviva fialového
難易度
進階
營養價值 每 1 kus
鈉
10 mg
蛋白質
2 g
卡路里
389 kJ /
93 kcal
脂肪
5 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
11 g
更多相關食譜
Makronky
11 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2小時 30 分
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2小時 30 分
Makové makronky s malinovým krémem
2小時 30 分
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2小時 30 分
Růžové makronky s jahodovou ganache
2小時 30 分
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1小時 30 分
Lemon curd (citrónový krém)
20 分
Duchové ze sněhových pusinek
12小時 25 分
Karamely
2小時
Maracujovo-čokoládová ganache
3小時 10 分
Domácí karamely
2小時
Malinové makronky
26小時