Domácí karamely

Name: Domácí karamely
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 kusů
Ingredients: 315 gramů krystalového cukru; 1030 gramů vody; 250 gramů smetany, min. 30 % tuku; 80 gramů másla; 1 čajová lžička citrónové šťávy; 50 gramů octa

4.6 (15 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時

份量 75 kusů

食材

315 gramů krystalového cukru
1030 gramů vody
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
80 gramů másla, vychlazeného, na kostky (2 - 3 cm, ne menší)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 - 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (非必選)
1 - 2 čajové lžičky vločky mořské soli (非必選)
或 1 - 2 čajové lžičky směsi semínek (非必選)
50 gramů octa

營養價值: 每 1 kus
卡路里: 152.9 kJ / 36.7 kcal
蛋白質: 0.2 g
碳水化合物: 4.3 g
脂肪: 2.1 g
纖維: 0 g