
裝置與配件
蔬菜咖哩
準備 30 分
總時間 1小時
4 人份
食材
-
紅蘿蔔 切細條 (julienne) (詳見要訣)200 克
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甜豌豆 切丁片狀 (paysanne cut) (詳見要訣)150 克
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豌豆, 新鮮 帶殼120 克
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紅甜椒 切細條200 克
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橄欖油40 克
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咖哩粉2 茶匙
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洋蔥 切片80 克
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蒜頭 切碎3 粒
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韭蔥 切片300 克
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醬油30 克
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鹽 依個人口味調整2 小撮
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胡椒粉 依個人口味調整3 小撮
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
542 mg
蛋白質
6 g
卡路里
584.5 kJ /
139 kcal
脂肪
5.8 g
纖維
7.5 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
16 g
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