Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 122 評分

準備 30 分

總時間 2小時

8 porcje

食材

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 28 mg

蛋白質 3 g

卡路里 1522 kJ / 364 kcal

脂肪 18 g

纖維 3 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 48 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Szampański crème brûlée z biszkoptami

Szampański crème brûlée z biszkoptami

3小時

Brioszka „korona” z likierem

Brioszka „korona” z likierem

5小時

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)

4小時 40 分

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

4小時 40 分

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

1小時 15 分

Portugalski crème brûlée

Portugalski crème brûlée

25 分

Galette z borówkami

Galette z borówkami

1小時 25 分

Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki

Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki

1小時 45 分

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

2小時

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1小時 20 分

Cytrynowy sernik japoński

Cytrynowy sernik japoński

1小時 45 分

Portugalskie babeczki z kremem

Portugalskie babeczki z kremem

1小時 10 分