裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Focaccia na długo rosnącym cieście
準備 30 分
總時間 20小時
4 porcje
食材
Ciasto
-
400 g mąki manitoba, typu 750400 g mąki pszennej chlebowej typu 750
-
3 g drożdży świeżych pokruszonych
-
120 g wody schłodzonej
-
1 łyżeczka cukru1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
-
8 g soli
-
200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
-
200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
-
50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
1 - 2 szczypty soli
-
liście bazylii, świeże do dekoracji
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
1522.3 mg
蛋白質
30 g
卡路里
2792.5 kJ /
667 kcal
脂肪
25.5 g
纖維
4 g
飽和脂肪
10 g
碳水化合物
78 g
您可能也會喜歡...
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2小時 30 分
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23小時 10 分
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3小時 20 分
Focaccia
2小時 50 分
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1小時 20 分
Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem
2小時 5 分
Chrupiąca focaccia
2小時 10 分
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1小時 45 分
Focaccia z pastą serową z oliwkami
2小時 10 分
Pizza rzymska
24小時
Czarne bułki do burgerów
2小時
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2小時