難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de beurre salé, ramolli, pour les moules
- 1 pincée de sucre en poudre
- 100 g de lait entier
- 30 g de fécule de maïs
- 150 g de caramel au beurre salé
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 30 g de sucre glace maison
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1243 kJ / 296 kcal
- 蛋白質
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Crème brûlée au chocolat
3小時 15 分
Crème fouettée
10 分
Mousse au chocolat
3小時 20 分
Crème caramel
3h
Petits flans pâtissiers
1小時 15 分
Crème brûlée
2h 40min
Glace à la vanille
12h
Petite crème express aux fruits rouges
15 分
Glace aux fruits
5 分
Petits pots de crème au chocolat
40min
Mousse aux fruits rouges
5h
Cheesecake vanille au coulis de fraises
3h 40min