難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à brioche (la veille)
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 3 œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine de blé
- 20 g d'eau
- 140 g de beurre doux, coupé en morceaux
La garniture (le jour même)
- farine de blé, pour le plan de travail
- 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 120 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 822 kJ / 196 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 20.6 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Cervelle de canuts
12h
Saucisson brioché de Lyon
3小時 25 分
Bugnes du carnaval
3小時 35 分
Tarte à la praline
3小時 20 分
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 分
Terrine de canard
24h
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1小時 15 分
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3小時 15 分
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55 分
Bugnes à la fleur d'oranger
3小時 25 分
Gâteau de Savoie
55 分