難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le gâteau
- 3 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre demi-sel
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 20 g de cacao en poudre non sucré
La garniture
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 420 g de crème de marrons
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2364 kJ / 563 kcal
- 蛋白質
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 57.5 g
- 脂肪
- 33.8 g
替代食譜
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Bûche chocolat-orange
3小時 45 分
Bûche soyeuse enneigée
4小時 35 分
Bûche chocolat-cassis
1h 45min
Bûche tout chocolat
7h 20min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Bûche royale
3小時 50 分
Bûche de Noël à la crème de marrons
1h 45min
Omelette norvégienne revisitée
5h
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Bûche express au praliné
45min
Tarte tropézienne
3h