裝置與配件
Galette à l'ananas et au rhum
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
6 parts
食材
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La garniture
-
60 g d'amandes décortiquées
-
600 g ananas frais coupé en morceaux
-
150 g de cassonade
-
50 g de rhum
-
40 g de fécule de maïs
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
8.8 g
卡路里
3322 kJ /
795 kcal
脂肪
48.7 g
碳水化合物
78 g
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