Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

4.6 8 評分

準備 20 分

總時間 2小時 20 分

1 dose

食材

Béchamel vegan

bebida de soja
700 g
noz-moscada
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
farinha
40 g
azeite
10 g
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Molho de lentilhas

cenoura cortada em pedaços
100 g
cebola cortada em pedaços
100 g
talo de aipo
80 g
alho
2 dentes de
tomate seco, em óleo escorrido
80 g
azeite
30 g
lentilhas vermelhas secas (ver dica)
330 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
açúcar
1 ½ c. chá de
1 ½ c. chá de açúcar amarelo
folhas de louro
2
pimenta-da-Jamaica (非必選)
3 grãos de
água
550 g
polpa de tomate
800 g
vinagre balsâmico
30 g

Salteado de espinafres

folhas de espinafres, frescas
400 g
água
1000 g
alho
2 dentes de
azeite
20 g
sal
2 - 3 pitadas de

Salteado de cogumelos

cebola
60 g
azeite
20 g
cogumelos Paris cortados em quartos
600 g
sal
1 c. chá de

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 10520 mg

蛋白質 162.3 g

卡路里 13369.4 kJ / 3195.4 kcal

脂肪 103.1 g

纖維 85.7 g

飽和脂肪 14.9 g

碳水化合物 454.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Momentos de partilha 6 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Cogumelos recheados

40 分

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1小時

Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço

1小時

Sumo de cenoura jamaicano

15 分

Sopa de cogumelos

1小時 15 分

Manteiga de amêndoa

5 分

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2小時

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1小時 35 分

Smoothie "boom" matinal

10 分

Pesto de espinafres e amêndoa

5 分

Esparregado da Sena

15 分

Sopa de lentilhas e acelgas vermelhas

40 分