難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 - 3 gousses d'ail
- 40 g de concentré de tomate
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lentilles corail
- 2 c. à soupe de menthe déshydratée
- 30 g de riz
- 20 g de boulgour
- 1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ de c. à café de piment en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1470 g d'eau, à température ambiante
- 1 citron jaune, coupé en quartiers, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1660 kJ / 396.5 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 纖維
- 10.6 g
替代食譜
Chorba tunisienne
45min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Lentilles à la marocaine
50min
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1h
Harira
7小時
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min
Jus d'avocat aux dattes
5min
Soupe de lentilles corail
40min
Mhalbi (crème de lait aux amandes)
15min
Soupe à la coriandre
50min