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Rindertatar mit Kapern und Aioli
TM6 TM5

Rindertatar mit Kapern und Aioli
4.0 ( 21 評分 )
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食材

  • 30 g rote Zwiebel halbiert
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g glatte Petersilie abgezupft
  • 15 g Senf
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 2 Eigelb
  • 200 g Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren (siehe Tipp)
  • 30 g Olivenöl
  • 4 TL Kapern abgetropft
營養價值
每 1 Portion
卡路里
398 kcal / 1665 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
29 g
碳水化合物
12 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
6 g
鈉
1389 mg

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