跳至主要內容 搜尋
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
4.7 99 評分
準備 40 分
總時間 3小時
6 Portionen
免費註冊

食材

  • bunter Pfeffer
    10 g
  • Wasser
    1700 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Roastbeef
    600 g
  • Meersalz zum Würzen
  • Butter
    25 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
Sauce Tartare
  • Kapern abgetropft
    20 g
  • Cornichons
    100 g
  • Eier hart gekocht, halbiert
    3
  • Schmand
    150 g
  • Mayonnaise
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Worcester-Sauce
    5 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 1125 mg
蛋白質 35 g
卡路里 1906 kJ / 455 kcal
脂肪 34 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Weihnachtsbrunch 17 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

4.9(29)

25 分

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

4.8(13)

1小時 10 分

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

4.2(6)

1小時 45 分

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

4.6(174)

2小時 20 分

Klassische Zabaglione

4.2(109)

15 分

Grüner Mojo

4.4(12)

10 分

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.5(191)

1小時 30 分

Rib Eye mit Béarnaise

4.4(30)

1小時 50 分

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

4.4(14)

6小時 15 分

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(504)

1小時 30 分

Café-de-Paris-Butter

4.4(52)

4小時 10 分

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

4.8(471)

1小時