涼拌魚鱗凍

涼拌魚鱗凍

5.0 2 評分
準備 15 分
總金額 6小時 45 分
4 人份

食材

魚鱗凍
  • 青蔥 ,洗淨
    2 根
  • 乾燥魚鱗片
    150 克
  • 白醋
    80 克
  • 3200 克
  • ,洗淨,切片
    40 克
  • 米酒
    1 大匙
醬汁&組合
  • 白芝麻油
    1 大匙
  • 花椒粒
    1 茶匙
  • 蒜頭 ,切末
    1 大匙
  • 新鮮紅辣椒 ,切末
    ½ 條
  • ½ 茶匙
  • 二砂糖
    1 大匙
  • 辣油
    1 大匙
  • 1 大匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 小黃瓜 ,洗淨,切片
    1 條
  • 香菜 ,洗淨,切段(約1公分)
    1 枝

營養價值 每 4 人份

卡路里 955.3 kcal / 3996.9 kJ
蛋白質 132.3 g
脂肪 30.7 g
碳水化合物 35 g
纖維 4.2 g
飽和脂肪 0 g
904.2 mg

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