裝置與配件
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
準備 15 分
總時間 30 分
2 porții
食材
-
praz doar părțile albe, tăiate bucăți85 g
-
sare¾ linguriță
-
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți170 g
-
apă225 g
-
concentrat pastă de legume1 linguriță
-
păstaie de vanilie (非必選) semințele și păstaia½
-
oțet din cidru de mere1 linguriță
-
ghimbir măcinat½ linguriță
-
piper alb măcinat după gust1 priză
-
ulei de măsline2 linguri
-
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie6
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
lapte integral85 g
-
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
-
mure pentru decor8
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
30 g
卡路里
1753 kJ /
419 kcal
脂肪
19 g
纖維
5 g
碳水化合物
35 g
您可能也會喜歡...
Ciuperci umplute cu ciuperci
50 分
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1小時 20 分
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 分
Pulpe de pui sous-vide
1小時 35 分
Obraji de porc sous-vide
8小時 30 分
Sorbet de busuioc cu căpșune
3小時 20 分
Bavareză de sparanghel
無評分
Batoane cu quinoa
24小時
Cheesecake cu dovleac
6小時 45 分
Piure de cartofi și legume
40 分
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55 分
Sos cu usturoi și pătrunjel
10 分