裝置與配件
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
準備 15 分
總時間 30 分
2 porții
食材
-
praz doar părțile albe, tăiate bucăți85 g
-
sare¾ linguriță
-
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți170 g
-
apă225 g
-
concentrat pastă de legume1 linguriță
-
păstaie de vanilie (非必選) semințele și păstaia½
-
oțet din cidru de mere1 linguriță
-
ghimbir măcinat½ linguriță
-
piper alb măcinat după gust1 priză
-
ulei de măsline2 linguri
-
scoici Saint Jacques proaspete, curățate scurse pe hârtie6
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
lapte integral85 g
-
salată cu frunze mici, în amestec pentru decor
-
mure pentru decor8
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
30 g
卡路里
1753 kJ /
419 kcal
脂肪
19 g
纖維
5 g
碳水化合物
35 g
您可能也會喜歡...
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 分
Coroniță din aluat, cu legume
1小時 40 分
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 分
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
無評分
Obraji de porc sous-vide
8小時 30 分
Pește gras sous-vide
1小時 5 分
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3小時 20 分
Pâine neagră de secară
2小時 35 分
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
無評分
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
1小時
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1小時 40 分
Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune
55 分