Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 3 評分

準備 20 分

總時間 2小時 45 分

4 porție

食材

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 90 mg

蛋白質 48 g

卡路里 1259 kJ / 300 kcal

脂肪 12 g

纖維 0 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide - Rețete de bază 15 食譜
tmde.general.market.romania

您可能也會喜歡...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 分

Pulpe de pui sous-vide

1小時 35 分

Vită picantă gătită lent

8小時 10 分

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 分

Midii în sos de vin alb și smântână

45 分

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 分

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1小時 10 分

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2小時 20 分

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1小時

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 分

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1小時 10 分

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24小時