裝置與配件
Antricot de vită sous-vide
準備 20 分
總時間 2小時 45 分
4 porție
食材
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
90 mg
蛋白質
48 g
卡路里
1259 kJ /
300 kcal
脂肪
12 g
纖維
0 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
0 g
您可能也會喜歡...
Ochiuri la aburi
15 分
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 分
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1小時 5 分
Midii în sos picant de roșii
45 分
Coaste de porc cu bourbon
5小時 50 分
Piept de rață sous-vide
無評分
Cotlet de porc sous-vide
2小時
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1小時 15 分
Carne tocată
35 分
Midii în sos de vin alb și smântână
45 分
Saganaki de creveți cu feta
35 分
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2小時 20 分