難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
或 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1259 kJ / 300 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 90 mg
替代食譜
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 分
Sos pentru grătar în stil texan
20 分
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 分
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
無評分
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 分
Piept de rață sous-vide
無評分
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pateu în crustă (Spania)
10h
Salată de caracatiță sous-vide
8小時
Mousse de ciocolată
3小時 20 分
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Penne cu midii
1h 5min