Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 2小時 45 分

4 porție

食材

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 90 mg

蛋白質 48 g

卡路里 1259 kJ / 300 kcal

脂肪 12 g

纖維 0 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide - Rețete de bază 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Cocktail G&T

Cocktail G&T

無評分

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

無評分

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7小時 30 分

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

無評分

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8小時 55 分

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

無評分

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

無評分

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2小時

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1小時

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1小時

Salată cu Halloumi

Salată cu Halloumi

20 分

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 分