難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
或 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1259 kJ / 300 kcal
- 蛋白質
- 48 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 90 mg
替代食譜
Boeuf bourguignon
1h 30 min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Blanquette de vițel
1h 30 min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1小時 5 分
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
無評分
Chutney de merișoare cu rozmarin
45 分
Piept de rață sous-vide
無評分
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Miel mediteraneean gătit lent
6小時 45 分
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Cheesecake la pahar
4h