Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 2小時 45 分

4 porție

食材

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 90 mg

蛋白質 48 g

卡路里 1259 kJ / 300 kcal

脂肪 12 g

纖維 0 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide - Rețete de bază 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Gem de usturoi negru și ceapă

無評分

Piept de pui sous-vide

無評分

Piept de rață sous-vide

無評分

Tagine de miel cu caise și miere

1小時 50 分

Risotto cu calmar și crevete

1小時

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1小時

Spanac cu brânză la cuptor

9小時 45 分

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40 分

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2小時 20 分

Saganaki de creveți cu feta

35 分

Millefeuille

5小時

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 分