Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 評分

準備 20 分

總時間 1小時 35 分

4 porție

食材

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 119 mg

蛋白質 23 g

卡路里 1020 kJ / 244 kcal

脂肪 17 g

纖維 0 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide - Rețete de bază 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15 分

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2小時 20 分

Coaste de porc cu bourbon

5小時 50 分

Fasole boabe gătită lent

14小時 40 分

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5小時 30 分

Antricot de vită sous-vide

2小時 45 分

Piept de pui sous-vide

無評分

Cotlet de porc sous-vide

2小時

Pește gras sous-vide

1小時 5 分

Paste cu praz și ajvar

30 分

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 分

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 分